2 березня 2021 року відбулося урочисте підписання Меморандуму про співпрацю між Міжнародним Європейським Університетом і Головним рабином України Моше Реувен Асманом.
Меморандум ставить на меті співпрацю в сфері організації, удосконалення і забезпечення учбового процесу, науково-дослідної роботи, розвитку культурних зв’язків, сприяння вступу в університет осіб єврейської національної общини й громадян Ізраїля.
Так, Головний рабин сприятиме залученню до викладання в МЄУ носіїв мови іврит, фахівців інших галузей, з числа громадян Ізраїлю.
Об’єднання зусиль сторін-підписантів Меморандуму сприятиме ефективному розвитку культурних та наукових зв’язків між у рамках Програми співпраці у галузі освіти, культури , молоді і спорту між Кабінетом міністрів України та Урядом держави Ізраїль на 2019-2022 роки.
За домовленостями сторін розробляється дорожня карта щодо внесення змін в блок вибіркових дисциплін за освітніми програмами. До вибіркових дисциплін додається «Релігієзнавство». Навчання за цією освітньою програмою проходитиме у Центральній синагозі м. Києва (Синагога Бродського) для ізраїльських студентів.